E’ una dura vita quella del sotto bicchiere. Schiacciato sotto un bicchiere, passato di mano come uno zingaro. Nonostante il mio look killer, la mia aspettativa di vita è breve. Sono una bella bugia. Quindi, se stai per schiacciarmi, inzupparmi ed uccidermi, al limite dammi la dannata dignità di abusare di me con una straordinari…
Categoria: BEER NEWS
Fermi all’antidoping: Never Mind the Anabolics
Una birra che può farti risultare positivo ai test anti-doping? Esiste! E’ la malata creatura che Brewdog ha presentato in occasione delle olimpiadi di Londra 2012. Si tratta di una IPA da 6,5% vol. di colore ambrato e fin qui nessuno si stupisce. Quello che invece la differenzia dalle altre è l’aggiunta di creatina, radice…
Ci mancherete Great Divide
La notizia era già nell’aria ma l’annuncio è arrivato poco prima dell’estate: mai più Great Divide per il commercio italiano. Le ragioni? Il troppo successo del birrificio americano che non riesce più a coprire le aree dei suoi consumatori d’Oltreoceano. La produzione, quindi, verrà mantenuta in casa: nessuna esportazione. Diciamo così malinconicamente addio alle nostre carissime…
Titan “Great Divide”
Great Divide : dal 1994 la birra artigianale del Colorado. In passato le Pale Ale venivano prodotte con grandi quantità di luppolo ed alcol. Questo perché dovevano sopravvivere nel lungo viaggio dal Regno Unito verso l’India. Oggi non c’è più bisogno di abbondare con alcol ma nulla vieta di farlo col luppolo. Titan Ipa nasce così,…
Tipopils Birrificio italiano
Tipopils Una bionda prodotta per “infusione” con il 5,2% circa di alcool in volume (12 gradi saccarometrici in peso), di gusto piuttosto secco e fortemente luppolata. Dopo una fermentazione primaria piuttosto lunga, la birra passa alla fase di maturazione di durata contenuta entro le 2 settimane circa. Scheda sensoriale Birra di colore giallo con schiuma…
Norbertus Hefeweizen Bock
NORBERTUS HEFEWEIZEN BOCK Dalla fine del 1600 nei conventi e nelle abbazie della Germania si cominciò a produrre birra vigorosa e amabile al tempo stesso : nasce in questo modo la storia della birra Norbertus che deve il suo nome da Norbert di Xanten, fondatore dell’ordine dei monaci Premonstratensi e arcivescovo di Magdeburgo. Per chi…
Sierra Nevada
Da oggi, in bottiglia e alla spina… “La Sierra Nevada Pale Ale è la birra di punta, quella che ha reso famoso il birrificio. Si tratta di una birra perfetta che si apre con brillanti note di malto e fiori d’arancio e sfocia in un finale delizioso “. tratto da: Louie Elaine, “Premier Beer, La…
Open Baladin Rolling Stone
Baladin e Rolling Stone presentano la nuova birra Open Baladin. Una birra dalla personalità frizzante e pepata che nella nuovissima bottiglietta “no label” con il tappo griffato Rolling Stone da 0,25 lt sposa il concetto della birra di qualità e del consumo responsabile. L’ evoluzione Rock’n Roll della Open Baladin. Limited edition
My Antonia
Fino a esaurimento… My Antonia alla spina “Imperial Pilser” realizzata con Sam Calagione del birrificio Dogfish Head (USA). Pils, Carapils, Simcoe, Warior, Saaz. Dal sito del birrificio: “Un grande giorno per me…Uno dei piu’ noti birrai americani, Sam Calagione della dogfish head brewing company, viene a borgorose per una cotta speciale da…
Nogne beer
Nella nostra cantina… Nogne! Birra norvegese, centellinata per il mercato italiano (o almeno quello nostro reggiano), da oggi disponibile sul menù del Paguro. Nogne Ipa Una ricca Ale dal colore ambrato con un forte sapore di malto. L’utilizzo dei lluppoli Chinook e Cascade le conferiscono un lungo sentore fruttato e un piccante retrogusto….