Un fottuto genio! Questo è Mikkel. A chi altro verrebbe in mente di fare una birra altrettanto micidiale? La texas ranger è una porter nera come la morte, dalla schiuma color marroncino e dai profumi immediatamente stuzzicanti, con quel mix di caffè-tostato e peperoncino che ti dice “anche se ti brucerà il culo devi provarmi”.

E provandola si entra nel suo mondo, un mondo dannatamente cattivo fatto di chili, liquirizia, tabacco… poi aggiungeteci il fatto che è secca e molto luppolata ed avrete una vaga idea di cos’è questa birra. Scende giù per il gargarozzo a spinta, non da sola, con una scia di pizzicore lasciato dal peperoncino e una miriade si sentori del suo malto denso, e dietro… beh dietro è terra bruciata.

Solo per veri duri.

 

 

Da cercare di bere ascoltando 2 cose:

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